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“集装箱”里盛“美食”,这里成了济宁年轻人的打卡圣地_国内频

发布日期:2020-06-14 09:14   来源:未知   阅读:

初夏的6月,温度显然已经比往年高了不少。在济宁高新区产学研基地,这个济宁人惯有印象里,和“科技”“精英”“创新”等关键词密切相关的地方,却因为一段新出现的路段,而变得似乎比这个夏天更加的“热情似火”。这段路叫“谷box集装箱美食小镇”,在不断提出振兴夜间经济的当下,它的出现不仅刷屏了济宁人的朋友圈,甚至可以说是点燃了济宁人的夜生活。

网红美食小店

一夜收入7000块

“在济宁,虽然美食街不少,但很少有街区能把各种各样的美食与音乐、聚会这些元素组合在一起。”小田是在济宁一所大学上学的在校大学生,因为疫情的关系刚刚返校不久,她就迫不及待地和朋友们来到这里“打卡”。

在一众打扮时尚的年轻人的“引领”下,齐鲁晚报?齐鲁壹点记者也跟随着走进了谷box集装箱美食小镇。在疫情防控不能松懈的前提下,排队的市民也必须佩带口罩,并且亮出健康码后才能进入小镇。刚刚走到入口处第一家特色美食小店,震耳欲聋的音乐声就传了出来。在位于小镇中央位置的舞台处,一家知名的汽车品牌带来了酷炫的越野车,配合着DJ的现场打碟,趁着太阳还有些余光的功夫,似乎已经提前掀开了这个周末的不眠夜 。

王志的美食店“小森食堂”位于小镇的最深处,因为主打的是日式家庭料理,菜品味道不错还颇具“颜值”,所以是小镇里最吸引年轻人“打卡”的美食店之一。“咱们简单聊聊,后厨还等着我呢。”在不足30平米的店内,“80后”的王志带着3个“00后”在这里忙前忙后,说话的功夫要不住地拿抽纸擦拭额头上的汗水。

之所以这般忙,是因为他刚刚很有“性格”的开掉了店里的大厨,“他太慢,食客一波接一波,他在后厨慢慢悠悠的,很影响效率。”正如王志所言,此时不过周六下午5点半,还没到饭点的小店里已经坐满了人,不时还有食客进来因为满客而遗憾地摇着头走出去。王志说:“再过一会我这儿门外就要排长队了。”

他此言不虚,在5月8日小镇刚开业的那两天里,王志店外排长队的“盛况”出现在了不少人的朋友圈里,用他自己的话说,“9日晚上我这店里挣了7000多块,还因为食材不够而且实在忙不过来,谢绝了十几波客人。”言语之中满是遗憾,他还一个劲的念叨说:“要是小店再扩大一倍,我一晚上挣个两三万不成问题。”

新上夜市

让更多年轻人寻找商机

不同于传统美食街以各类上规模的大饭店为主,美食小镇主打的就是各类特色美食,店面不一定大,但主打商品和店面装修要有点特色。在小镇入口处,陈经理的“披萨先生”因为占据了地理优势,所以每当小镇开始营业的时候,他这里总是断断续续的不断食客。

“效果比想象的要好。”陈经理告诉记者,因为来玩的市民知道这里晚上会有音乐会这样的精彩活动,所以大多提前来到小镇之后,先点个披萨垫一垫,“而且披萨也方便外带,所以三五好友往往愿意点上两个披萨,一人捧着一瓣边吃边逛。”所以他的店不一定像其他网红美食店一样排起长队,但借着小镇的火爆人气,食客几乎从不间断。

尤其是最近,小镇的南侧又新增了一条夜市小街,泡泡机、网红气球、套圈、射击游戏……热闹程度堪比过年时候的济宁文化广场。在一众夜市经营者中,老蔡(化名)的套圈摊位人气一直很旺。在城区一家知名影城任经理的他,最近因为疫情的关系休息了一段时间,“总要找点事做,所以就想着来这儿摆个夜市,挣点外快还能体验生活。”老蔡告诉记者,最近一晚上下来能收入几百块。

待夜色降临,小镇里的霓虹灯光应接不暇。几支民谣乐队和摇滚乐队像在舞台上用音乐掀起传统与现代的“竞赛”一般,拿出看家的几首曲目,顷刻间就掀起了整座小镇的热浪。唱到激情的地方,台下的年轻人们跟着一起摇晃栏杆,氛围不次于一场精彩的音乐节。

未来将更加突出小镇主题特色

影院也将同步开映

作为省内首个以“集装箱”元素为设计理念的特色餐饮小镇,这座建筑面积达2000平方米的集群建筑,其实是由30个集装箱体组成。建成营业之后,便吸引了20个特色餐饮商户和部分新零售业态,在这里组成了特色街区。

小镇自5月8日开业运营以来持续火爆,累计吸引数十万市民及游客前来消费娱乐,迅速成为济宁市及周边地区知名的网红街区。为保持旺盛人气,记者从创新谷发展集团了解到,未来集团将对小镇北侧山河路实施灯光亮化工程,在行道树上设置12星座、12生肖等卡通涂鸦。

备受乐迷们关注的是,每个周末小镇都将开展民谣、摇滚、电音、小丑表演等活动。节假日根据节日特色做相应主题活动,例如5月20号,制作表白墙给情侣们免费合影;6月1日,做小丑表演吸引小朋友。从而使得小镇的主题性更加突出,也更能适应不同的消费人群。

此外,在小镇内和山河路辅道规划设置集市、夜市区域,增加可玩性,多样性,确保每天不少于40个售卖商户。另外,除了集装箱小镇开街之外,备受关注的创新谷影院也将同步开映,相信集装箱小镇、创新谷影院的建成对于发展高新区夜间经济,丰富市民精神文化生活及创新谷消费业态,激活人气商气具有重要推动作用。

【来源:济宁新闻网】

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